Casa Ramen è un locale dedicato al piatto più pop e gustoso della cucina giapponese, in un ambiente raccolto ed essenziale, dove brodo di maiale e noodles sono i veri protagonisti del menu.

Il nostro ramen si ispira al Giappone e si esprime con ingredienti di piccoli produttori locali, accompagnato in carta da alcuni piattini di matrice nippo-italiana.

Come nei più classici ramen-ya nipponici il risucchio è benvenuto e non si prendono prenotazioni: walk-ins only.

Casa Ramen è anche un libro, uscito nel 2022, scopri di più ↗.